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¿Has probado la carne Tomahawk? Sabor intenso e inconfundible

El Tomahawk es un filete de corte grueso que se caracteriza por poseer hueso de las costillas anteriores y mucha grasa intramuscular e intermuscular, proveniente de la ternera. Hablamos de una carne considerada un exquisitez por el sabor tan intenso y especial, junto a la jugosidad tan única que ofrece, debido a que la gran …

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Las carnes magras

¿Cuáles son las carnes magras? Normalmente a la carne magra se le conoce como a la carne con poca grasa. Pero cada país tiene un concepto diferente por “cantidad de grasa”, según lo establecido en la normativa en cuanto a alimentación. Unos de los organizadores más importante para definir dicha normativa es el Food and Drug …

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Todo sobre la carne madurada. !Una delicia¡

En Sureños Gourmet estamos especializados en la carne madurada. Distribuidores al por mayor y al por menor de carne deliciosa y caracterizada por su exquisito sabor. Para ello, nos dedicamos a afinar la carne, llevando numerosos años en este sector, realizando  procesos de maduración de nuestras carnes a diferentes niveles, con el objetivo  de que …

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Ofrece carne de calidad en tu restaurante

El mercado de la carne ha sufrido un aumento considerable de productividad así como las empresas dedicadas al sector de la distribución de carnes al haberse  incorporado productos de mayor calidad al tiempo que refinado los gustos de los consumidores, cada vez más selectivos. Y es que la  importancia del producto cárnico en la dieta mediterránea es …

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Comprar carne Wagyu: Primera calidad y exquisito sabor

Comprar carne wagyu es sinónimo de comprar carne de alta calidad. Se trata de una carne de la raza Wagyu, de origen japonés, y que forma parte de las carnes más valoradas y selectas de las existentes. La carne Wagyu proviene de sementales puros y embriones, que tras gran esfuerzo, llegan a poseer una genética …

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Distribuidor de ternera retinta. Sabor exquisito

La ternera retinta proviene de la vaca retinta, una raza de ganado vacuno de primera calidad. En Sureños Gourmet, distribuidor de ternera retinta, queremos informaros sobre la mejor carne del mundo, siendo además la más ecológica. Y es que, la ternera retinta, se cría en plena libertad en grandes fincas, alimentándose a base de pastos, …

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