El animal vacuno cuenta con muchos cortes de carnes exquisitos y de la mayor calidad. El chuletón y el entrecot se encuentran entre los dos mejores cortes del animal, ya que cuentan con sabor, ternura, textura y jugosidad exquisitos al paladar. ¿Chuletón o entrecot? El chuletón es un corte que proviene del lomo alto y …
¿Qué diferencia hay entre un chuletón y un entrecot? Leer más »
Una dieta balanceada debe incluir la carne como uno de los alimentos principales. Las carnes son la principal fuente de proteína y muchos minerales. Las carnes suelen contener gran cantidad de requerimientos proteicos y vitamínicos que una persona necesita. Sin embargo, no todas las carnes nos aportan los mismos beneficios. En el mejor de los …
Saber si se puede consumir carne durante el embarazo es una de las preocupaciones más frecuentes entre las embarazadas. Y no es para menos, consumir carne de manera inadecuada podría provocar problemas de salud en la madre y en el desarrollo del feto. El riesgo de toxoplasmosis está muy latente en el consumo de carne …
Hacer una buena barbacoa es todo un arte. El corte de carne, el tipo de combustible, el estado de las brasas, la sazón e incluso el tiempo de cocción juegan un papel muy importante para hacer una barbacoa como un profesional. Sigue estos consejos y prepara una barbacoa como todo un profesional. Elegir un buen …
Las hamburguesas se han vuelto un platillo universal. En cada país y en cada familia, podremos encontrar una manera distinta de prepararlas. Lo cierto es que este plato “rápido” es muy exquisito. Si quieres prepararla en casa como todo un profesional, sigue nuestros consejos. Ingredientes para hacer hamburguesas caseras Con estos ingredientes, pueden comer 10 …
El chuletón es un corte exquisito, sobre todo si es de buey. Es una pieza de primera que suele rondar entre los 80 a 100 € el kilo. Esta carne debe prepararse de manera adecuada. No solo para no estropear una carne que no es económica, sino para sacar el máximo provecho de su sabor …
En el mercado encontrarás dos tipos de carnes: las rojas y las blancas. En esencia, ambos tipos de son ricas en proteínas, vitaminas y minerales. Y son necesarias para una buena alimentación, desarrollo muscular y recuperación de los tejidos. Sin embargo, cada tipo de carne tiene sus ventajas y desventajas. Aquí te las contamos. Qué …
Gracias a la tecnología, comprar carne directamente al ganadero no representa ningún problema. Internet nos ha permitido conectar al ganadero directamente con el consumidor final. Beneficios de comprar carne sin intermediarios Comprar carnes tiene varios beneficios. Representa un gran ahorro de tiempo y dinero, además de que obtenemos mayor calidad en general. Estas son las …
La ternera retinta proviene de la vaca retinta, una raza de ganado vacuno de primera calidad. En Sureños Gourmet, distribuidor de ternera retinta, queremos informaros sobre la mejor carne del mundo, siendo además la más ecológica. Y es que, la ternera retinta, se cría en plena libertad en grandes fincas, alimentándose a base de pastos, …
Comprar carne wagyu es sinónimo de comprar carne de alta calidad. Se trata de una carne de la raza Wagyu, de origen japonés, y que forma parte de las carnes más valoradas y selectas de las existentes. La carne Wagyu proviene de sementales puros y embriones, que tras gran esfuerzo, llegan a poseer una genética …
Comprar carne Wagyu: Primera calidad y exquisito sabor Leer más »
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