Hacer una buena barbacoa es todo un arte. El corte de carne, el tipo de combustible, el estado de las brasas, la sazón e incluso el tiempo de cocción juegan un papel muy importante para hacer una barbacoa como un profesional. Sigue estos consejos y prepara una barbacoa como todo un profesional. Elegir un buen …
Gracias a la tecnología, comprar carne directamente al ganadero no representa ningún problema. Internet nos ha permitido conectar al ganadero directamente con el consumidor final. Beneficios de comprar carne sin intermediarios Comprar carnes tiene varios beneficios. Representa un gran ahorro de tiempo y dinero, además de que obtenemos mayor calidad en general. Estas son las …
La ternera retinta proviene de la vaca retinta, una raza de ganado vacuno de primera calidad. En Sureños Gourmet, distribuidor de ternera retinta, queremos informaros sobre la mejor carne del mundo, siendo además la más ecológica. Y es que, la ternera retinta, se cría en plena libertad en grandes fincas, alimentándose a base de pastos, …
Comprar carne wagyu es sinónimo de comprar carne de alta calidad. Se trata de una carne de la raza Wagyu, de origen japonés, y que forma parte de las carnes más valoradas y selectas de las existentes. La carne Wagyu proviene de sementales puros y embriones, que tras gran esfuerzo, llegan a poseer una genética …
Comprar carne Wagyu: Primera calidad y exquisito sabor Leer más »
En Sureños Gourmet somos distribuidores al por mayor y al por menor de carnes de primera calidad, así como de carnes maduradas, como por ejemplo carne de Kobe o wagyu. Una empresa especializada en carne de primera de calidad y de delicioso sabor, ofreciendo carnes a particulares, restaurantes y supermercados de todo tipo. Apoyamos tus …
El Tomahawk es un filete de corte grueso que se caracteriza por poseer hueso de las costillas anteriores y mucha grasa intramuscular e intermuscular, proveniente de la ternera. Hablamos de una carne considerada un exquisitez por el sabor tan intenso y especial, junto a la jugosidad tan única que ofrece, debido a que la gran …
¿Has probado la carne Tomahawk? Sabor intenso e inconfundible Leer más »
La carne de Kobe proviene de una raza de ganado que tiene su origen en la ciudad de Köbe, en Japón. Recibe también el Wagyu. ¿Lo has oído alguna vez? Una carne de altísima calidad que contiene un alto porcentaje de grasa insaturada y oleaginosa, que le da un toque marmoleado, debido a la grasa …
El mercado de la carne ha sufrido un aumento considerable de productividad así como las empresas dedicadas al sector de la distribución de carnes al haberse incorporado productos de mayor calidad al tiempo que refinado los gustos de los consumidores, cada vez más selectivos. Y es que la importancia del producto cárnico en la dieta mediterránea es …
surenosgourmetSureños Gourmet: llevando las mejores carnes a tu hogar. Ofrecemos carnes selectas como ternera gallega y ternera retinta criada en libertad, alimentada únicamente de pastos, bellotas y arbustos. Calidad y cuidado en cada producto.
En Sureños Gourmet estamos especializados en la carne madurada. Distribuidores al por mayor y al por menor de carne deliciosa y caracterizada por su exquisito sabor. Para ello, nos dedicamos a afinar la carne, llevando numerosos años en este sector, realizando procesos de maduración de nuestras carnes a diferentes niveles, con el objetivo de que …
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