Las hamburguesas se han vuelto un platillo universal. En cada país y en cada familia, podremos encontrar una manera distinta de prepararlas. Lo cierto es que este plato “rápido” es muy exquisito. Si quieres prepararla en casa como todo un profesional, sigue nuestros consejos. Ingredientes para hacer hamburguesas caseras Con estos ingredientes, pueden comer 10 …
El chuletón es un corte exquisito, sobre todo si es de buey. Es una pieza de primera que suele rondar entre los 80 a 100 € el kilo. Esta carne debe prepararse de manera adecuada. No solo para no estropear una carne que no es económica, sino para sacar el máximo provecho de su sabor …
En el mercado encontrarás dos tipos de carnes: las rojas y las blancas. En esencia, ambos tipos de son ricas en proteínas, vitaminas y minerales. Y son necesarias para una buena alimentación, desarrollo muscular y recuperación de los tejidos. Sin embargo, cada tipo de carne tiene sus ventajas y desventajas. Aquí te las contamos. Qué …
Comprar carne wagyu es sinónimo de comprar carne de alta calidad. Se trata de una carne de la raza Wagyu, de origen japonés, y que forma parte de las carnes más valoradas y selectas de las existentes. La carne Wagyu proviene de sementales puros y embriones, que tras gran esfuerzo, llegan a poseer una genética …
Comprar carne Wagyu: Primera calidad y exquisito sabor Leer más »
Los guisos son platos muy utilizados en las cocinas de nuestro país, especialmente por nuestras abuelas y madres. Y no es de extrañarse. Un guiso bien preparado tiene un sabor exquisito que nos hace querer chuparnos los dedos. Sin embargo, preparar un guiso de este calibre requiere que escojamos un buen corte de carne. Un …
El Tomahawk es un filete de corte grueso que se caracteriza por poseer hueso de las costillas anteriores y mucha grasa intramuscular e intermuscular, proveniente de la ternera. Hablamos de una carne considerada un exquisitez por el sabor tan intenso y especial, junto a la jugosidad tan única que ofrece, debido a que la gran …
¿Has probado la carne Tomahawk? Sabor intenso e inconfundible Leer más »
¿Cuáles son las carnes magras? Normalmente a la carne magra se le conoce como a la carne con poca grasa. Pero cada país tiene un concepto diferente por “cantidad de grasa”, según lo establecido en la normativa en cuanto a alimentación. Unos de los organizadores más importante para definir dicha normativa es el Food and Drug …
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