Medallones Vaca Premium

Los medallones de vaca vienen del solomillo, que es una pieza muy apreciada de este animal, ya que es tierna y delicada. Por supuesto, el sabor y la textura que pueda tener esta carne dependerá totalmente de la calidad de la raza y alimentación del animal. Por eso, en Sureños Gourmet, hemos elegido la mejor selección de carne para nuestros productos premium. También es muy importante, para el resultado final, el proceso de maduración de la carne, periodo que nos tomamos muy enserio para poder brindar los mejores medallones de solomillo y de impecable calidad.