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Energía 256.0Kcal |
Carbohidratos 0.0g |
Proteínas 16.0g |
Grasas 21.0g |
Información nutricional por cada 100gr
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Chuletón Vaca
El chuletón vaca es uno de los cortes de vaca que más valor tiene. Se obtiene de ambos lomos: lomo alto y lomo bajo. Se caracteriza por su gran ternura y excelente sabor, y por su carne de color rojo intenso.Esta pieza de carne no puede faltar en la cocina de aquellos a quienes les encanta la carne. El chuletón vaca de Sureños Gourmet destaca por su sabor, intenso y aromático. Nuestros maestros carniceros te ofrecen un corte grueso y jugoso, de atractivo marmoleado. Un bocado suculento, intenso, exquisito, que te catapultará a otro lugar. Ideal para barbacoas o planchas. Es una pieza de considerable grosor, por lo que te recomendamos atemperar el chuletón primero para conseguir que al cocinarlo se fundan las grasas en su interior. Para cocinarlo en su punto óptimo es necesario sellar el chuletón hasta conseguir un color tostado en el exterior (normalmente tras 4-5 minutos), conservando así toda su jugosidad en el interior.
25,00€ / kilo
IVA INCLUIDO
| Fibra – 0.0 g Ácidos Grasos Saturados – 8.51 g Ácidos Grasos Monoinsaturados – 9.33 g Ácidos Grasos Polinsaturados – 1.25 g Colesterol – 65.0 mg Calcio – 7.0 mg Hierro – 1.9 mg |
Zinc – 3.3 mg Vitamina A – 0.0 ug Vitamina C – 0.0 g Ácido Fólico – 10.0 ug Sal (Sodio) –100.0 mg Azúcares – 0.0 g |
Información nutricional por cada 100gr
