Categorias de carne

Solomillo Entero Vaca

El solomillo entero de vaca debe la intensidad del sabor según la edad del animal. Se encuentra en la parte de la zona lumbar y es una carne tierna, sabrosa y magra. Esta considerada como una pieza con varias propiedades nutricionales y vitaminas que varían según la forma de cocción. Se puede cocinar tanto cortándolo en trozos como la pieza entera.

28,55 / kilo

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