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Rabo Vaca cortado

Pieza conformada por huesos y cartílagos ya que se encuentra pegada a las vértebras finales de la cola de la vaca. Suele ser una carne de tipo gelatinosa con sabor penetrante y muy sabrosa. Al estar cortada en trozos, es ideal su uso para la preparación de salsas

12,99 / kilo

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