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comprar paletilla de cordero lechal (1)

PALETILLAS

La paletilla de cordero lechal proviene de un animal 100% alimentado únicamente con leche de oveja. La pieza se obtiene de la extremidad delantera y es muy demandado en la cocina ya que como se prepare será un manjar. Esta pieza de carne es de menor tamaño que la pierna de cordero. Pese a ello, es incluso más valorada, ya que goza de mayor ternura y jugosidad que la pierna.  Aun así, tanto una como otra, ambas patas del animal son altamente valoradas por su exquisitez y jugosidad. Además, su carne se encuentra en su mayoría adherida al hueso y su color es de un rosa pálido.En Productos Sureños Gourmet, te ofrecemos un producto de primera calidad proveniente de la mejor materia prima. Es ideal para cocinarla asada en el horno, ya que en el proceso de deshidratación se sueltan los jugos de la misma y se cocina en su propio caldo, obteniendo así un sabor único e inigualable, y que con un largo tiempo de cocción conseguirás que se deshaga en tu boca apenas le des el primer bocado.

28,00 / kilo

IVA INCLUIDO

Energía

240.0Kcal

Carbohidratos

0.0g

Proteínas

17.9g

Grasas

18.7g

Información nutricional por cada 100gr

Fibra – 0.0 g
Ácidos Grasos Saturados – 8.68 g
Ácidos Grasos Monoinsaturados – 6.48 g
Ácidos Grasos Polinsaturados – 1.01 g
Colesterol – 78.0 mg
Calcio – 8.0 mg
Hierro – 1.7 mg
Zinc – 2.8 mg
Vitamina A – 0.0 ug
Vitamina C – 0.0 g
Ácido Fólico – 3.0 ug
Sal (Sodio) –58.0 mg
Azúcares – 0.0 g

Información nutricional por cada 100gr

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